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おいしさはもちろん大切に、安心に食べるも大切に。

19.07.2018

Delivery

 
ラピデリバリーのメニューでは、
 
飼料・飼い方にこだわった
 
"はかた地どり” をお出ししています。
 
 
 
 
 
 
 
 
はかた地どりって知ってますか?
 
国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味だと言われている軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。
 
地鶏は国産鶏肉生産量の約1%の特別なもの。
 
現在、国内ではブロイラーやエサのや飼い方をくふうした銘柄鶏などの鶏肉がありますが、なかでも地鶏は国内生産のわずか約1%しかない特別なもの。品種や飼い方など日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗ることを許される称号なのです。
 
厳しい「飼育管理マニュアル」「衛生管理マニュアル」に基づき、常に同じエサ、同じ飼い方で飼育されている "はかた地どり” 。
 
 
ラピデリバリーでは、飼料・飼い方にこだわった "はかた地どり”をお出ししています。
 
おいしさはもちろん大切に、そして安心に食べるも大切に。
 
小分けカップにはいったミックスフリットボックスも食べやすくて人気がありますが、
 
はかた地どりの味をしっかり楽しみたいときは、
 
【はかた地どりのグリル&チーズジャガイモのグリル】もおすすめです!
 
 
★九州 はかた地どりのミックスフリットボックス
Mixed fritter box
('Hakata' free range chicken karaage/Edamame stick/Fries)
 
 
 
九州 久留米市産 はかた地鶏のグリル & チーズ入りジャガイモのグリル

 Grilles 'Hakata' free range chicken with cheese filled potatos 

 

 

 

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